É isso que a Mlaghus faz com Mogno, Jacarandá, Persea Indica e Maple

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Mensagem por allexcosta em Ter Jun 14, 2011 9:06 pm

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Mensagem por djmmaster em Ter Jun 14, 2011 9:22 pm

me deu GAS agora essa pizza, oq mais gostei foi o top de calabreza. Quanto sai uma mlagus dessas??
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Mensagem por Sá Reston em Ter Jun 14, 2011 9:23 pm

Deve ser cara, Pizza feita com lenhas TOP!!!
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Mensagem por Cid em Ter Jun 14, 2011 9:25 pm

Sá Reston escreveu:Deve ser cara, Pizza feita com lenhas TOP!!!
Ou então não devem ser tão tops assim né? Very Happy
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Mensagem por allexcosta em Ter Jun 14, 2011 9:27 pm

Aí estão o Jacarandá que foi no baixo do Jorge, a Persea que foi no baixo do Fá e do Gama e madeiras usadas em outros baixos...
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Mensagem por Cantão em Ter Jun 14, 2011 9:46 pm

Acho que vi um pedaço de Persea Indica queimando no forno... Shocked
PS: O Allex não deixa mais o Jacimario em paz , rsrsrsrs... Pô Tio , deixa o cara assar as pizzas dele sossegado aí ... hide
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Mensagem por DUDUBASS em Ter Jun 14, 2011 9:47 pm

Aqui tudo acaba em pizza...
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Mensagem por GusVCD em Ter Jun 14, 2011 9:51 pm

KKKKKKKKKKK Esse endorsment tá saindo melhor q a conta, hein Allex?

Antes vc não saia direito de casa, agora deve estar revezando entre dormir na oficina ou no pastel do carioca! Ri Muito
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Mensagem por RFFanBR em Ter Jun 14, 2011 9:53 pm

De repente me bateu uma vontade de comer uma pizza. Pq será?? scratch
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Mensagem por Thales Alberto em Ter Jun 14, 2011 9:55 pm

eita, olha a pizza m.laghus
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Mensagem por André Souza em Ter Jun 14, 2011 9:56 pm

^
O sabor da pizza fica com aromas mais para os médios graças a Pérsia Índica. O Ash é mais picante... E assim vai. As madeiras timbram a pizza de forma diferente, pura física... Razz
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Mensagem por Thales_Sr em Ter Jun 14, 2011 10:00 pm

Opa, tô indo pra bahia na sexta, acho que vou dar um jeito de visitar essa M Laghus agora... Very Happy
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Mensagem por Cantão em Ter Jun 14, 2011 10:01 pm

Faltou o vídeo !!!!
Allex mode on> Nesta pizza , Jacimario usou farinha Dona Benta , mussarela Sadia e calabresa da Perdigão... a massa como vocês podem ver , é feita na própria MLaghus...etc , etc e etc...< Allex mode off... Laughing
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Mensagem por fheliojr em Ter Jun 14, 2011 11:24 pm

Allex, falta um topico com as fotos da pastelaria do carioca! Razz
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Mensagem por dibass em Qua Jun 15, 2011 12:01 am

Tio Alex acabou o estoque do pastel do carioca por isso o jacimario resolveu fazer pizza senao vc nao trabalha ?

kkkkk


brincadeira tio e p mim essa pizza num da GAS nenhuma
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Mensagem por joabi em Qua Jun 15, 2011 1:27 am


Opa, saindo uma pizza 1/2 quatro Maples e 1/2 Mogno com Catupiry, no capricho!

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Mensagem por Guilé em Qua Jun 15, 2011 8:46 am

Catupiry Mágico M.Lahgus....hehhe
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Mensagem por Fabio Motta em Qua Jun 15, 2011 8:58 am

G.A.S... Dance 1
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Mensagem por wodtke em Qua Jun 15, 2011 9:05 am

É nesse forno que ele tira a humidade das Persea Indica? Chuta
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Mensagem por arthur_21 em Qua Jun 15, 2011 9:09 am

Depois que reclama que o Tio não sai mais de la...
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Mensagem por malka_aff em Qua Jun 15, 2011 10:38 am

essa pizza é feita com churume, tio Allex?
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Mensagem por Yngway em Qua Jun 15, 2011 1:50 pm

Faltou o review da pizza.
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Mensagem por Fá Mendonça em Qua Jun 15, 2011 8:33 pm

E eu comi pastel do carioca... tears

Quero essa pizza aí!!!! hahahahaha

O pastel do carioca é show, o acarajé é muito bom, mas essa pizza aí tá a minha cara...
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Mensagem por fheliojr em Qua Jun 15, 2011 9:45 pm

o endorsement da m. laghus eh tao bom q inclui alimentacao feita pelo proprio mestre luthier Razz
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Mensagem por Yngway em Qua Jun 15, 2011 9:49 pm

fheliojr escreveu:o endorsement da m. laghus eh tao bom q inclui alimentacao feita pelo proprio mestre luthier Razz

Pois é, até nisso o Jacimário tá superando. Informação, equipamento, passatempo e vale-refeição. Duvido uma Fender fazer isso! Razz
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Mensagem por allexcosta em Sex Ago 03, 2012 6:41 pm

malka_aff escreveu:essa pizza é feita com churume, tio Allex?

Yngway escreveu:Faltou o review da pizza.

Bastante churume...

Jacimário faz as pizzas com o mesmo capricho que faz instrumentos. Quando ele me chamou disse "apareça aí Domingo pra comer uma pizza, mas é pizza de verdade".

Pelas fotos dá pra ver que o negócio não é brincadeira. Ingredientes de primeira, como farinha Dona Benta, queijos Tirolez e molho de tomate caseiro. O forno à lenha começa a ser pré-aquecido algumas horas antes, para que a pedra refratária fique bem quente e a massa da pizza fique crocante e gostosa. Notem também as bordas recheadas... Delícia...

Algumas das madeiras de lei utilizadas no forno dão um aroma especial ao ambiente, deixando a pizza ainda mais com cara de "pizza feita por luthier".

Até sugeri que abrissem a pizzaria Mlaghus para servir os vizinhos, mas tempo realmente é artigo de luxo na vida do Jacimário.
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Mensagem por malka_aff em Sex Ago 03, 2012 6:43 pm

Po tio, desenterro o tópico só pra falar issae?? lol!

(sempre quis dizer isso!)
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Mensagem por allexcosta em Sex Ago 03, 2012 6:44 pm

malka_aff escreveu:Po tio, desenterro o tópico só pra falar issae??

Queria um livro? Não sou o Mitsuplicky...
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Mensagem por RodrigoBR em Sex Ago 03, 2012 7:16 pm

Manera a pizza, com top em calabresa com catupiry!
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Mensagem por Ricardo Petrone em Sex Ago 03, 2012 8:36 pm

Ahn.. Depois eu ganho o troféu " Pá de Platina.." poke
Mto.Bom o tópico, Tio... a essa hora da noite, vou Já fazer 1 congelada daqui mesmo. kkkkkkkkk facepalm claps
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Mensagem por Boss2K em Sex Ago 03, 2012 9:26 pm

malka_aff escreveu:Po tio, desenterro o tópico só pra falar issae?? lol!

(sempre quis dizer isso!)
Poizé ..... mais de um ano depois, essa pizza já deve ter virado algum top de baixo ... Cool

Agora, fala sério Allex ... vai ser puxa-saco, baba-ovo e o escambau assim lá na Bahia .... vixe! lol!

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Mensagem por allexcosta em Sex Ago 03, 2012 9:47 pm

Boss2K escreveu:Agora, fala sério Allex ... vai ser puxa-saco, baba-ovo e o escambau assim lá na Bahia ....

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Mensagem por fheliojr em Sab Ago 04, 2012 3:14 pm

pa de ouro p/ tio!!! Razz
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Mensagem por heverton souza em Sex Ago 31, 2012 2:26 pm

Ele conquista os clientes pela barriga...
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