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Mensagem por Ivanov_br Qui Dez 18, 2008 2:49 pm

Glauco escreveu:E ae Ivanov, quais serão as brejas das festas?

Cara, que dúvida... pior ainda, sem dinheiro nenhum! Tô com 102 reais no Banco! AHHAHA H MInha mulher tá p da vida comigo, opis temos que fazer duas viagens ainda este mês!!! Razz

Provavelmente farei um brinde modesto, sem gastar muito. Acho que as escolhidas serão a Patrícia e a Bohemia Weiss!
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Mensagem por Ivanov_br Sáb Dez 20, 2008 8:44 pm

Para os curiosos das cervejas Trapistas, abaixo um video sobre a fabricação da Chimay (ximei). Trapistas são cervejas feitas pelos monges de mesmo nome.

Sorry, just in english and french.

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Mensagem por Ivanov_br Seg Dez 22, 2008 11:44 pm

Já que o pessoal não discute mais cerveja...

Um clássico do XT revisto...

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Para os apreciadores do pão liquido. - Página 4 Empty batalha Naval

Mensagem por Ivanov_br Ter Dez 23, 2008 12:05 am

Outro muito bom!!!

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Mensagem por Gabriel Oliveira Ter Dez 23, 2008 1:02 pm

Gabriel Oliveira 2 X PC 1

Divertido o Battleships Very Happy
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Mensagem por Ivanov_br Ter Dez 23, 2008 3:58 pm

É isso ai! A galera não comenta, mas sempre vem pra jogar...
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Mensagem por Glauco Ter Dez 23, 2008 4:17 pm

uahuahua eu joguei a battleships tb e ganhei....esse pc parece mei burrinho né? ahauhauhau
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Para os apreciadores do pão liquido. - Página 4 Empty Para a galera de São Paulo

Mensagem por Ivanov_br Ter Dez 30, 2008 9:56 am

Aos amigos de São Paulo, e para os outros também, procurem a Colorado Demoseille.

Uma grata surpresa carregada de sabor cafe, caramelo e um leve chocolate. Vale a pena. Uns vão gostar, outros não, mas vale a tentativa.

Para os apreciadores do pão liquido. - Página 4 Dscf0863gr5

Feliz ano novo a todos, e manerem no álcool e outras drogas. As lícitas que são o problema. Evitem tomar todos os dias, e procurem apreciar a cerveja, e não apenas manguaçar. É uma bebida maravilhosa, mas fácil fácil pode trazer problemas pra você e sua família. Pq qdo o barco afunda, todos vão juntos.
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Para os apreciadores do pão liquido. - Página 4 Empty Lei de Pureza da Cerveja Alemã.

Mensagem por Ivanov_br Sex Jan 09, 2009 7:04 pm

1516- Lei Alemã da Pureza/Reinheitsgebot

Para os apreciadores do pão liquido. - Página 4 1146589129_duque

A lei decretada em 23 de abril de 1516 pelo Duque Guilherme IV da Baviera (na foto) reza o seguinte:

“Como a cerveja deve ser elaborada e vendida neste país, no verão e no inverno: Decretamos, firmamos e estabelecemos, baseados no Conselho Regional, que daqui em diante, no Principado da Baviera, tanto nos campos como nas cidades e feiras, de São Miguel até São Jorge, uma caneca de 1 litro ou uma cabeça de cerveja sejam vendidos por mais de 1 Pfennig da moeda de Munique, e de São Jorge até São Miguel a caneca de 1 Litro por não mais que 2 Pfennig da mesma moeda, e a cabeça por não mais que 3 Heller, sob as penas da lei.

Se alguém fabricar ou tiver cerveja diferente da Märzen, não pode de forma alguma vende-la por preço superior a 1 Pfennig por caneca de 1 Litro. Em especial, desejamos que daqui em diante, em todas as cidades, nas feiras e no campo, nenhuma cerveja contenha outra coisa alem de cevada, lúpulo e agua.

Quem, conhecendo esta ordem, a transgredir e não respeitar, terá seu barril de cerveja confiscado pela autoridade judicial competente, por castigo e sem apelo, tantas vezes quanto acontecer.

No entanto, se um taberneiro comprar de um fabricante um, dois ou três baldes de cerveja para servir ao povo comum, a ele somente, e a mais ninguém, será permitido e não proibido vender e servir a caneca de 1 litro ou a cabeça de cerveja por 1 Heller a mais do que o estabelecido anteriormente.

Dado por Guilherme IV, Duque na Baviera, no dia de São Jorge, no ano de 1516 em Ingolstadt.”

Fonte: Abade.com.br
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Mensagem por nukebass Sex Jan 09, 2009 9:31 pm

Я пью только водку ... Пиво дает мне похмелье drunken

Para os apreciadores do pão liquido. - Página 4 Stolichnaya%20slide%20FKP

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Mensagem por Ivanov_br Sex Jan 09, 2009 10:15 pm

Muito boa! Mesmo! Lê-se "stalitinie", aprendi com uma ex-namorada russa. Smile

Mas prefiro a Finlandia, única!
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Mensagem por Ivanov_br Dom Jan 11, 2009 11:23 am

Hoje é dia de La Brunette, cerveja tipo Stout da Cervejaria Schmitt, de Porto Alegre.

Para os apreciadores do pão liquido. - Página 4 2u5rv51

Mais info em: http://www.schmittbier.com.br/paginala%20brunette.htm
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Para os apreciadores do pão liquido. - Página 4 Empty O prazer de hoje

Mensagem por Ivanov_br Seg Jan 12, 2009 11:32 pm

Ah... a globalização. A Ambev reuniu todas as péssimas cervejas brasileiras sob uma única bandeira. Porém, agora estão disponíveis no mercado brasileiro diversas cervejas importadas.

O prazer de hoje: Leffe, cerveja tipo Abadia da Bélgica (Não é Trapista como explicado acima). A Bohemia Confraria é baseada nesta classe de cervejas.

Para os apreciadores do pão liquido. - Página 4 3193115730_f20842fbf9

Para os apreciadores do pão liquido. - Página 4 3193114892_2b563f5dd6

Recomendo. Aprecie com uma massa com queijos fortes. Vc vai se surpreender.
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Mensagem por nukebass Ter Jan 13, 2009 12:12 am

Ivanov_br escreveu:(...) Aprecie com uma massa com queijos fortes...
E lendo um bom livro study

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Mensagem por Glauco Qui Jan 15, 2009 11:27 am

Ae cervejeiros de plantão!!! to de volta....tava tomando todas por 20dias na praia...mas...agora o ano tem q começar ...rsrsrsr
Com cerveja...
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Mensagem por Camelão Sex Jan 16, 2009 6:38 pm

Ivanov_br escreveu:Ah... a globalização. A Ambev reuniu todas as péssimas cervejas brasileiras sob uma única bandeira. Porém, agora estão disponíveis no mercado brasileiro diversas cervejas importadas.

O prazer de hoje: Leffe, cerveja tipo Abadia da Bélgica (Não é Trapista como explicado acima). A Bohemia Confraria é baseada nesta classe de cervejas.

Recomendo. Aprecie com uma massa com queijos fortes. Vc vai se surpreender.

Nossa, essa cerveja é demais... tomei ela direto na Bélgica (fiz o tour da cerveja pela Europa, hehehe) e quando vi ela vendendo aqui no Brasil não acreditei!!!

Com certeza uma das melhores cervejas que já tomei...
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Mensagem por Ivanov_br Qua Jan 28, 2009 12:28 pm

E ai, cervejeiros?! Qual vai ser a novidade da semana?!!?
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Mensagem por nukebass Qui Jan 29, 2009 3:55 pm

Frase da semana: "Beauty is in the eye of the beer holder"

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Mensagem por Ivanov_br Qui Jan 29, 2009 4:34 pm

Para ilustrar a frase do Nuke.

O problema é olhar (somente) os olhos dela...

Para os apreciadores do pão liquido. - Página 4 27_grillen_frau_mit_pils_nr.365_medium
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Mensagem por nukebass Qui Jan 29, 2009 4:37 pm

PAPAI DO CÉU!!! affraid
Xonei!!! I love you

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Mensagem por Ivanov_br Qui Jan 29, 2009 6:00 pm

nukebass escreveu:PAPAI DO CÉU!!! affraid
Xonei!!! I love you

Se a grana tá curta pra ir pra Alemanha, vem pro Rio Grande do Sul! Very Happy

Para os apreciadores do pão liquido. - Página 4 Eu+e+as+gurias

Se bem que ir pra Europa de Fortaleza sai mais barato do que sair daqui de baixo! Sad
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Mensagem por Ivanov_br Qui Jan 29, 2009 6:23 pm

acho que vou abrir uma agencia de viagens Very Happy:D:D:D


Razz:P:P:P
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Mensagem por Osmar Oliveira Qui Jan 29, 2009 7:53 pm

Confesso que sou meio preconceituoso em relação a mulher bebendo cerveja. Acho meio feio, pois pra mim cerveja é uma bebida bem masculina. Porém, depois dessas fotos, to mudando de opinião Very Happy
Ivanov, quanto dá uma passagem de Brasília pra aí?
Heheheh

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Mensagem por Ivanov_br Sex Jan 30, 2009 12:06 am

R$259,00 cada trecho!!! E dá pra achar mais barato!

Ainda bem que tu mudou de opinião, se não ia fazer uma petição pra te expulsar do fórum!!! hehehheheh Claro, é uma brincadeira! Razz
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Mensagem por Gabriel Oliveira Sex Jan 30, 2009 12:57 am

Só gostei da de batinha roxa que ta no meio I love you I love you I love you
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Mensagem por Guilé Sex Jan 30, 2009 9:14 am

Gabriel Oliveira escreveu:Só gostei da de batinha roxa que ta no meio I love you I love you I love you

Ela é o bife, o resto é a guarnição ( arroz, farofa, molho e batata frita) uahuahuahuhauhauhauha

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Mensagem por Gabriel Oliveira Sex Jan 30, 2009 10:01 am

Pois eu só gosto de bife! Very Happy
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Mensagem por Ivanov_br Sex Jan 30, 2009 10:29 am

Acho que este tópico já tá deixando a galera meio bebum!!!!
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Mensagem por Osmar Oliveira Sex Jan 30, 2009 11:51 am

Ivanov_br escreveu:R$259,00 cada trecho!!! E dá pra achar mais barato!

To achando que vou dar um pulo por essas bandas aí. Very Happy

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Mensagem por Camelão Sex Jan 30, 2009 6:15 pm

NOSSA, TO PRECISANDO DE UMA BREJA!!! Sexta-feira dói na alma aqui no trampo... hhehehe dia moroso e abafado... Crying or Very sad
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Mensagem por Ivanov_br Sex Fev 13, 2009 4:16 pm

Fala Macacada!

Ontem chamei uns amigos lá em casa, aproveitando a saida da patroa, e fiz uns pratos bem simples que harmonizei com La Brunette e Leffe, ambas já descritas aqui. Em seguida boto detalhes das cervejas.

Alguma cerveja especial ou novidade para o final de semana?!
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Mensagem por eduardo takaaci Sex Fev 27, 2009 2:27 pm

Li, o tópico todo mas estão esquecendo de uma cerveja nacional que para mim é a melhor que existe se formos falar de Original e Bohemia.
É a grandiosíssima "Serra Malte", esta sim é a melhor cerveja nacional.
Sou um grande apreciador (não conhecedor) de cerveja e cachaças (se a cachaça for da cidade de Januária - MG pode comprar que é o bicho).

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Mensagem por Ivanov_br Sex Fev 27, 2009 3:29 pm

Após deixar este tópico um pouco parado, volto com tudo.

Primeiro, realizando uma promessa. Aí está a receita de Ratatoille, que harmonizei com Leffe Blond (belga). Ela foi publicado no principal blog cervejeiro do RS.

http://trinktmehr.blogspot.com/2009/02/harmonizacao-do-leitor.html
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Mensagem por Ivanov_br Sex Fev 27, 2009 3:33 pm

takaaci escreveu:Li, o tópico todo mas estão esquecendo de uma cerveja nacional que para mim é a melhor que existe se formos falar de Original e Bohemia. É a grandiosíssima "Serra Malte", esta sim é a melhor cerveja nacional.

Bem... se a comparação se resumir às cervejas industriais, estas são as cervejas top. A Bohemia há muito não é mais a verdadeira bohemia, a antiga bohemia, por mais que a propaganda tente mostrar que se faz a mesma cerveja há 100 anos.

A Original e Serramalte é um tipo de cerveja que lembre as cervejas da década de 70, 80... Não bebia neste época, claro. Mas é o que os grandes entendedores que conheço falam.

Mas devemos partir do principio que serve pro vinho tb: Bom é aquilo que te agrada, independente de preço, origem.

Infelizmente, a melhor cerveja do Brasil pra mim custa 18,00 reais o litro no bar que frequento. Rolling Eyes Mas ela vale cada centavo, e não estou de brincadeira.
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Mensagem por eduardo takaaci Sex Fev 27, 2009 8:27 pm

Concordo plenamente com você. Já experimentei muitas cervejas importadas.
Creio que as cervejas mais gostosas que tomei são: Norteña, Erdinger, Paulaner.
Mas creio que a cerveja que mais chamou a minha atenção em sabor foi a Weihenstephan (recomendo).

O que mais pesa na verdade é que enquanto pago R$4,50 na Serra Malte (600ml), na Weihenstephan (500ml) estou pagando R$15,90.

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Mensagem por Glauco Sex Fev 27, 2009 8:55 pm

Sorte q tenho encontrado a Norteña e a Patricia, entre outras aqui em sampa BEM baratas, no supermercado compro a R$ 8,90. Em bares ja paguei R$ 15,00.
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Mensagem por Ivanov_br Sex Fev 27, 2009 10:38 pm

AS uruguayas aqui em PoA não passam de 5 reais no supermercado! Viva o mercosul!!! Em bares, é 8, 9 merreca!

E as Weihenstephan de litro custa qse10 reais no supermercado!
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Mensagem por Glauco Sex Fev 27, 2009 10:54 pm

é flórid....e eu achando q tava pagando barato rsrs cyclops
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Mensagem por Ivanov_br Sex Fev 27, 2009 11:47 pm

o convite tá feito.

Em são paulo, procure as Colorados;
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Mensagem por Ivanov_br Sex Fev 27, 2009 11:57 pm

Amanhã, sábado (em 8 min....), naõ quero nem saber! Vou tomar um litro de Abadessa Helles, pra mim, a melhor cerveja do BRASIL!!! E por favor não me venham com Skol, Bohemia, Polar... o escambau! Razz Só discordem de mim após experimentar esta!!! Very Happy:D:D E na garrafa siphon alemã que qdo aberta, faz um estouro como champanhe devido a não pasteurização e ao continuo processo de fermentação dentro da garrafa. É o veradeiro néctar do paraíso.

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Mensagem por RBFecury Sáb Fev 28, 2009 12:26 pm

Gente, vcs nao sabem como to feliz por ter achado esse topíco aqui... eu geralmente nao fico fuçando outros topicos que nao estao ligados ao baixo ou afins, mas por**... foi perfeito esse topico, Ivanov...

Sou um aficcionado por cervejas, mas nao tenho tantas opções como vcs do sul-sudeste, mas quando vou a sao paulo, faço minha fezinha... frecentemente começaram a chegar as Eisenbahn aqui em Belém, que já conhecia há muito quando estive em sao paulo ha uns anos atrás...

Simp-lesmente adoro a Strong Golden Ale, e a Pale Ale... outras excelentes pedidas são a Dunkel, que tem um sabor de malte torrado inigualável, e a Rauchbier, que tem sabos de malte defumado... há quem goste ou nao, mas eu adoro aquele saborzinho de defumado... perfeito...

Erdingers, curto muito tb... Prefiro a Clara a escura... Mais pra baixo, gosto mais da Pilsen do que da Nortena... provei a Pilsen por recomendação de um amigo paulista cujos pais e familioa inteira eh do Paraguai, e por klá eles precisam de uma cerveja leve, mas que esquente tb, para os dias frios... Provei e aprovei...

Bem, so queria saber pq ninguem, lembrou das grandes Eisenbahn??? heheheh

Abraços!!!
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Mensagem por Ivanov_br Sáb Fev 28, 2009 12:29 pm

Bem... confesso que até hoje não me dediquei as Eisenbahn. é um crime, eu sei, estando tão disponível aqui em Porto Alegre.

Próximo feriado, se eu estiver com uns trocados, vou comprar todos os tipos que encontrar e fazer uma carinhosa degustação de cada modelo.
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Mensagem por RBFecury Sáb Fev 28, 2009 12:35 pm

Garanto que vc vai gostar... sou muito fã de cervejas Ale... Pilsen são boas (nao as industrializadas brasileiras, como vc disse, e concordo plenam,ente), mas as Ales, para degustação e harmonização, são perfeitas... Pra um churrasco,. que tb adoro fazer, mas nao costumo usar brejas, tem que ser Pilsen mesmo... muita quantidade a ser comprada e bebida... Nem bolso, nem Estomago aguenta, até pelo costume brasileiro...

P.S.: Creio que se existissem mais cervejas, como em PoA, nao me dedicaria TANTO assim a Eisenbahn, mas... fazer o que?!?!?!
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Mensagem por Ivanov_br Sáb Fev 28, 2009 1:22 pm

É mais uma forma de me redminir... Pq uma vez tomei uma e não gostei, mas devo valoreizar a (talvez) maior e melhor fábrica nacional de cervejas especiais. O único problema é que a Schincariol comprou a marca. Espero que não mude nada, pq a fórmula faz sucesso.

E me diga, e a famosa Cintra daí do Norte??? É famosa.
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Mensagem por Ivanov_br Sáb Fev 28, 2009 1:25 pm

Algumas Eisenbahn

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Mensagem por RBFecury Sáb Fev 28, 2009 1:33 pm

Pois eh... a Schinchariol comprou a Eisen mesmo e a Devassa tb, que possui em seu trio uma Tropical Ale boazinha... A Devassa Ruiva...

Tb tenho o mesmo medo que vc, quanto a manutenção da qualidade, e tb concordo que eh uma das mais melhores cervejarias do Brasil...

Tem tb a Theresópolis, que eh uma Pilsen (garrafa de 600ml), muito boa, por sinal...

A Cintra nao existe em Belém-PA, e nao sei dizer o porquê. A Schinchariol tb comprou esta marca.

Cara, acho que a Cintra eh de Mogi Mirim-SP, e nao de algum estado nortista... talvez com a compra da Cintra pela Schin (A Schinchariol tem uma fábrica bem perto de Belém), a Cintra apareça por aki. Assim aconteceu com a Eisen e com a Devassa...
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Mensagem por RBFecury Sáb Fev 28, 2009 1:41 pm

Nestas fotos, a Dunkel eh a de rotulo Azul escuro e a Pale Ale eh a do rotulo Verde. A Strong Golden Ale eh a do |Rótulo Vermelho... a Rauchbier eh a do Rótulo marrom...


Para os apreciadores do pão liquido. - Página 4 Strong.th

Para os apreciadores do pão liquido. - Página 4 Rauchbier.th

Nunca anexei imagens... espero que dê certo...

Abraços!!!
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Mensagem por Ivanov_br Sáb Fev 28, 2009 1:56 pm

Então não é cintra... é Cerpa, tô errado?!?!
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Mensagem por Ivanov_br Sáb Fev 28, 2009 2:01 pm

Poxa, recomendo a todos vocês as Cervejas Colorado!

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Mensagem por Glauco Sáb Fev 28, 2009 2:23 pm

Cada vez q venho a esse tópico, me dá uma Pu** agua na boca meu!!!
Ontem apos um post q fiz, fui ate a padaria aqui ao lado, e peguei uma Original, só pra "acalmar" srs. Só que já to com essa agua na boca de novo...tenho uma festa daqui a pouco e vou ser obrigado a exagerar...claro...deve rolar algo bem comercial e comum mesmo, tipo bohemia, itaipava ou skol....mas eu bebo elas tb...uahuahua
bom sábado p vcs....( o melhor dia da semana)
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